Malzemeler
Kırılgan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru biber, soya sosu, yeşil soğan, sarımsak, yemeklik şarap, sirke, şeker, kimyon 30 gr, zencefil
Acı biber ve kimyon çıtır kemik tabağı nasıl yapılır 1 Çıtır kemikleri yıkayın
2 filamentler halinde kesilmiş
3 Çıtır kemikleri tuz, yeşil soğan ve zencefil ile marine edin, şarap, sirke, soya sosu, şeker ve biraz güney sütü ile 5 dakika pişirin
4 Tencereye yağ ekleyin ve tencereyi kıyılmış sarımsakla soteleyin
5 Az miktarda rendelenmiş kırmızı biber ekleyin
6 Marine edilmiş çıtır kemikleri içine dökün, karıştırın
7 Uygun miktarda kimyon tohumunu dökün. Kızartmaya devam edin
8 Çıtır kemikler piştikten sonra üzerine susam ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Üç kırmızı kek
-
- Suşi
-
- Kuru Sebzeler ve Kayısı ve Domuz Akciğer Çorbası
-
- [El yapımı yiyecek] Tembel patates soslu sosisli pilav
-
- Domates Keçiboynuzu
-
- Kızarmış pırasa ve ceviz
-
- Yeşil Soğanlı Kürlenmiş Ördek Bacağı
-
- Kirpi fasulye torbası
-
- Kızarmış kurutulmuş balık
-
- Besleyici Tremella Çorbası
-
- Tirsi balığı
-
- Domates Kıymalı Spagetti
