Pırasa zigot - Yemeği
1. Jiangın temizlenmiş pırasaları kurutulur ve 3 cm uzunluğunda kesilir, yumurtalar kırılır, kızartılır ve baklava şeklinde parçalara kesilir. Islatılan mantar parçalanır ve erişte 3 cm'lik parçalar halinde kesilir.
2. Çeşitli malzemeleri bir leğene koyun, karıştırmak ve bir kenara koymak için tuz, beş baharat tozu, tavuk tozu, monosodyum glutamat ve fıstık yağı ekleyin.
3. Sonra, uyanık hamuru eşit şekilde yoğurun ve küçük bir imparatora sürün, oklava düzleştirin ve küçük bir kase büyüklüğünde bir daire şeklinde yuvarlayın.
4. Harmanlanmış pırasa dolgusunu koyun ve ikiye katlayın.
5. İkiye katladıktan sonra, kenarları elinizle bastırın ve düzleştirin.Ekstra geniş kenarları bir bıçakla kesin ve birkaç dakika elektrikli bir fırın tepsisine koyun.
6. Çıtır ve güzel kokulu pırasa zigotu çıktı.
