Çok amaçlı un
250 g
Aksesuarlar: 210ml sıcak su Çin böreği ambalajları nasıl yapılır 1250 gram glüten unu tartın ve 210 ml sıcak su hazırlayın 2 Unun içine kaynar su dökün ve dökerken yemek çubuklarıyla karıştırın. 3 Un biraz soğuduğunda yoğurmaya başlayın 4 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin 5 Hamuru iki parçaya bölün, uzun şeritler halinde yoğurun ve her bir şeridi toplam 12 parça olacak şekilde 6 parçaya bölün. 6 Hamuru düzleştirin ve üzerine yağ sürün 7 Yağlı tarafı aşağıya doğru çevirin ve bir avuç içinden biraz daha büyük bir gözleme yapmak için oklava kullanın. 8 Bir tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin. 9 Hamuru tabağa katlayın