Muhallebi Tereyağı Köpek Ekmeği - Yemeği
"Bu köpek yavrusu ekmeği pek çok insan tarafından ters çevrildi. Bak, aynı zamanda gözlerinde aniden nazik ve sevgi dolu bir ışık mı gösteriyor? gülmek Yavru köpek ekmeği, şekil Weibo- @ 'daki bir arkadaştan geliyor. Tarif Sheep's Kitchen'dan geliyor (tarifleri kendi kendime düşünmeye alışkınım) Bu tür ekmekler çok tatlı, evde çocuk varsa deneyebilirsiniz.Yöntem çok basit, sadece iki makasla kesin. Sıkı zaman yüzünden ilk adımı atladım, erişteleri yoğurup bir süre dinlendikten sonra doğruca şekle girmeye başladım ve ikinci atış doldu. Malzemede 130 gram muhallebi sosu kullanıldığından ekmeği çok yumuşak, dokusu ve tadı çok iyidir. Fangzhong, ekmek ununun glütenini nötralize edebilen çok amaçlı unun bir kısmını kullanır.Küçük öğün paketleri yaparken sık sık bu şekilde karıştırıyorum ve çok iyi hissettiriyor. Ekmek sıcakken üzerine ifadeler çizin ve anında canlı olduğunu hissedin ~~~ Onu yemeye istekli değilim! " Malzemeler
- Un 120 g
- Tuzsuz tereyağı 20 gram
- tuz 2 gram
- Bütün yumurta sıvısı 16 gram
- Saf süt 35 gram
- Çok amaçlı un 80 gram
- Beyaz şeker 30 g
- Maya 3 gram
- Muhallebi sosu 130 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Muhallebi sosu ve yumurta sıvısını ekmek kovasına koyun.
-
2 Bir köşeye un, şeker, diğer köşeye tuz ve ortasına maya koyun.
-
3 Lastik bir spatula ile karıştırın ve kuru hissediyorsa porsiyonlar halinde süt ekleyin.
-
4 Ekmek kovasını takın, imix programını seçin, hamuru 15 dakika yoğurun, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yaklaşık 10 dakika yoğurun.
-
5 Yoğrulmuş hamuru çıkarın ve büyük bir sert film parçası çıkarmak için inceleyin.
-
6 Yuvarlak hamuru toplayın, streç filmle örtün ve yaklaşık 15 dakika dinlenin.
-
7 daha sonra 8 eşit parçaya bölünür ve yuvarlanır.
-
8 Hamurun bir kısmını alın ve üst sol ve sağ üst köşeden çapraz olarak kesin.
-
9 Fırın tepsisine yerleştirin.
-
10 Üzerini streç filmle örtün ve fırında orijinal boyutunun 1,5-2 katı kadar mayalayın. (Fırın tepsisinin altına bir tabak sıcak su koyun)
-
11 Yüzeye bir kat yumurta suyu sürün.
-
12 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katına koyun ve 185 ° C ve 190 ° C'de 15-18 dakika pişirin. Yüzey rengi tatmin olduktan sonra kalay folyo ile kaplayın.
-
13 ekmek fırından çıktı.
-
14 Sıcakken bir ifade çizin.
İpuçları
Aynı kişi bile olsa muhallebi sosun su içeriği her seferinde farklıdır.Noodle'ları muhallebi sos ile yoğururken önce karıştırmalı, kuru nemi hissetmeli ve sonra ne kadar sıvı ekleyeceğinize karar vermelisiniz. Zürafa Çizgili Pasta Rulosu
önceki
