Baharatlı soslu turp sazan - Yemeği
"Turp sazanın besin özellikleri kapsamlı besinler, daha fazla şeker, daha az yağ, protein açısından zengin, çoklu vitaminler, eser elementler ve insan vücudu için gerekli amino asitlerdir, bu nedenle tadı yağlı olmadan taze ve yumuşaktır ve Biraz tatlıdır. Düzenli olarak turp sazanı yemek sadece formda kalmakla kalmaz, aynı zamanda obeziteyi de azaltır, kan basıncını ve kan yağını düşürmeye yardımcı olur ve ömrü uzatır. Crucian sazanı sadece beslenmeyi artırmakla kalmaz, aynı zamanda etkili bir şekilde emzirmeyi de teşvik eder. Ayrıca siroz, yüksek tansiyon ve koroner kalp hastalıklarına da uygun ve kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. Özellikle orta yaşlı ve obez kişiler için uygundur. " Malzemeler
- Havuz balığı 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber 1 parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- zencefil 1 parça
- Kurutulmuş biber 3
- Karabiber 10 gram
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- biber 1 tatlı kaşığı
- Kimyon 1 tatlı kaşığı
- Deniz mahsulleri soya sosu 1 yemek kaşığı
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Crucian sazanın pullarını ve iç organlarını çıkarın ve kesme bıçağını yıkayın. Her iki tarafta daha derin kesiklerin tadı daha kolaydır.
-
210 dakikadan fazla marine etmek için tuz, karabiber ve şarap ekleyin.
-
3 Yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili doğrayın. İnce kıyılmış kuru kırmızı biber.
-
4 Yağı tavaya koyun ve havuz sazanı ısıtın. Balığı silerek kurulayın ve tencereye koymadan önce biraz tuz ekleyin.
-
5 Bir tarafta sert kabuklar oluşana kadar kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin ve her iki tarafta sert kabuklar oluşana kadar kızartın. Örtün ve 2 dakika pişirin, ters çevirin ve 1 dakika pişirin. Isıyı kapatın.
-
6 Balığı tabağa koyun, balığın üzerine yeşil ve kırmızı biber parçaları, yeşil soğan ve zencefil parçalarını yayın.
-
7 Tencerede biraz yağ ısıtın, kuru biber ve karabiberleri güzel kokulana kadar soteleyin ve yağı balığın üzerine dökün. Tencerede kalan sıcaklığı kullanarak deniz mahsulü soya sosunu ısıtın, balığı üstüne dökün ve kimyon serpin.
İpuçları
Balık yeterince tuzla silinmeli ve sonraki işlemlerde tuz ilave edilmemelidir. Bu balığın tadı ızgara balık gibi ama fırın kullanılmıyor. Çok kullanışlı ve lezzetli. Jinfen Mantısı
önceki
Sosis Stir-Fried Karnabahar
Sonraki
