g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bauhinia Crisp - Yemeği

Ana malzemeler

Düşük glütenli un 150 gram
Pudra şekeri 30 g
domuz yağı 30 g
Su 60 gram
kırmızı fasülye ezmesi 260 gram
Yumurta sarısı 1 parça
Kara Susam bir miktar

Aksesuarlar

Düşük glütenli un 100 gram
domuz yağı 50 gram

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2150 gram düşük glütenli un, 30 gram pudra şekeri, 30 gram domuz yağı ve 60 gram suyu karıştırın.
3 Yumuşak, sulu yağlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
4 Başka bir kaseye 100 gram düşük glütenli un ve 50 gram domuz yağı dökün.
5 Kurabiye hamurunu yoğurun.
6 Suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi sekiz porsiyona bölün.
7 Bir su ve yağlı deri alın, yassı bastırın ve kurabiye ile sarın.
8 Sıkıca sıkın ve doğrama tahtası üzerine yerleştirin.
9 Oval bir şekle dönüşmek için oklava kullanın.
10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
11 Elinizle düz bastırın.
12 Tekrar oval bir şekle döndürmek için bir oklava kullanın.
13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
14 Bir hamur alın ve kesme tahtasına dikey olarak koyun.
15 Elinizle düz bastırın.
16 Yuvarlak bir hamur haline getirmek için oklava kullanın.
17 kırmızı fasulye ezmesi 8 eşit parçaya bölünmüştür. (Bu adım önceden hazırlanabilir)
18 eriştenin ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun.
19 Sıkıca sıkıştırın ve doğrama tahtasına koyun ve yeşil fasulye ezmesini oklava ile yavaşça açın.
20'yi altı eşit parçaya bölün ve makasla altı yaprak halinde kesin.
21 Her bir yaprağın kabuğunu eşit olarak üçe bölmek için bir tıraş bıçağı kullanın ve onu içini dolduran fasulye hamuruna bölün.
22 Her bir yaprağı elinizle kıstırın ve fıstık keki hazırdır.
23 Fırın tepsisini folyo ile örtün ve bauhinia gevreğini koyun. (Sadece iki tabak pişirmek için tabak başına dört tane yerleştirin).
24 Her bauhinia'nın ortasına bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün ve uygun miktarda siyah susam serpin. Fırını önceden 180 derece ısıtın ve orta tabakayı aşağı yukarı 20 dakika kızartın.
25 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Yaprakları keserken boyut eşit olmalıdır Bitmiş ürün iyi görünecektir. 2. Pişirirken zamana ve fırın sıcaklığına dikkat edin ve sık sık gözlemleyin. 3. On dakikadan fazla pişirirken, rengin çok koyulaşmasını önlemek için bauhinia pastasının yüzeyine bir tabaka kalay folyo ekleyin. 4. Pişmiş bauhinia keki çevirmeden önce tamamen soğutulmalıdır.

Mini omletler

Zürafa Çizgili Pasta Rulosu