Malzemeler
Düşük glütenli un
250 g
Hafif krema
80 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
60 g
tuz
1 g
Pudra şekeri
40 g
Kabartma tozu
6 g
Biraz yumurta sarısı sıvısı
Hua Si Kang yöntemi 1 Yağsız ve susuz bir kapta un ve toz şeker tartılır Toz şeker yerine pudra şekeri kullanmak en iyisidir;
2 Un ve şekeri eşit şekilde karıştırın;
3 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin;
4 Unu tereyağı ile karıştırın ve tereyağını kırıntılar halinde yoğurun;
5 Un yığınına bir çukur kazın;
6 Tereyağ ile karıştırılmış unun içine krem şanti ve yumurta koyun;
7 Unu pürüzsüz bir hamur haline getirin;
8 Hamuru bir hamur tabakasına açın, çok kalın yuvarlamayın;
9 Hamur yaprağını ikiye katlayın;
10 Şekli bir küfle oyarım; Evimde sadece bu çiçek küfü var O (_) O ~;
11 Hepsini böl;
12 Hamuru fırın tepsisine koyun ve yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün;
13 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 20 dakika pişirin;
14 Çörekler fırından çıktıktan sonra yemeden önce soğumaya bırakın, geri kalanı taze saklama poşetlerine konulup 2-3 gün saklanabilir.
-
- Renkli Tofu Çorbası
-
- Muzlu Cevizli Muffin
-
- Kek sandviç tost
-
- Kara Orman pastası
-
- Havuçlu kızarmış erişte
-
- tecavüz
-
- Muz dolgulu küp kek
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Marine Erişte
-
- Acı Kabak Havuç Yumurta
-
- Kabaklı Peynirli Ekmek
-
- Havuçlu Kızarmış Sığır Eti
