Nehir Çöpü
100 gram
Takviyeler: Kırmızı biber, doğru miktar, soğan, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, sarımsak, doğru miktar, yemeklik yağ, doğru miktar, kişniş, doğru miktar, kokulu sos, doğru miktar Küçük balıkları soslama 1 Küçük balıkları çok küçük oldukları için iç organlarını çıkarmadan yıkayın. Biraz daha büyükse iç organları sıkın. Tabağa koy 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak kıyın ve bir kenara koyun, biberi şeritler halinde kesin, kenara koyun 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, dilimlenmiş zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi sote tencereye ekleyin, aromayı patlatmak için Xiangqi sosunu ekleyin. 4 Yıkanmış küçük balığı koyun, birkaç kez karıştırıp kavurun, uygun miktarda su doldurun, su bitene ve balıklar pişene kadar bekleyin, uygun miktarda yeşil soğan ekleyin. Kişnişi tavaya koyun.