Vakumlu ambalajda dondurulmuş çiğ deniz tarakları 1. Pişirmeden önceki gece buzdolabına koyun 2. Çözdürdükten sonra suyla durulayın ve döndürerek kurutun
1. İç tencereye yaklaşık 400 cc kaynar su ekleyin 2. Tarakları buhar tepsisine koyun (su ve baharat eklemeden)
30 dakika ayarlayın (Deniz taraklarının çok pişmiş ve sert olmasını istemiyorsanız 10 dakika ayarlayın) Buharda pişirilmiş taraklar (çorba olağanüstü tatlı ve tazedir)
Tencereyi tencereye koyun (çorba rezerve edilebilir), tarakları 20 cc'lik tarak çorbasına ezin
Bebeğinizin çiğneme yeteneğine göre deniz tarağı boyutunu belirleyin