Yoshinoya Dana Pilavı - Yemeği
Soğanı doğrayın. En iyisi beyaz soğan kullanmak, taze ve tatlılar onları almadım bu soğan daha büyük bu yüzden sadece yarısını kullandım.
Bir tencere kaynar suyu kaynatın, soğan ekleyin, 2 yemek kaşığı mirin ve yarım yemek kaşığı şeker ekleyin. Şarabı mirin olmadan pişirebilirsiniz.
Soğan haşlandıktan sonra dana dilimlerini ilave edin. 1 yemek kaşığı kalın soya sosu ve 3 yemek kaşığı gyudon sosu ekleyin. Değilse, sıradan soya sosu kullanın.
Şişman inek kaynatıldıktan sonra çok fazla pislik olacaktır, bu yüzden onu çıkarmak için bir kevgir kullanın.
Örtün ve orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Bu sefer çok su koydum, bu yüzden uzun süre kaynattım.Saat sabit değil, dikkat edin, çorbanın üçte biri varken ocağı kapatabilirsiniz.
Eklemek istediğiniz havuç, brokoli ve diğer sebzeleri kesin ve bir süre kaynar suda haşlayın.
Sıcak pirinci dana eti ve sebzelerle doldurun, ardından çorbayla gezdirin, başlayın ~
Sebzelerle rastgele karışım ~
Bu sefer kullanılan Gyudon Sosu Karışık Soya Sosu Mirin internetten satın alınır, bu da çok uygundur. Değilse, onun yerine başkalarını kullanabilirsiniz ~
