Beş Baharat Salamura Yumurta - Şaraplı yaz yan yemekleri - Yemeği
"Yaz ortası geceleri, çocuğun babası genellikle üç veya iki bardak bira dökmeyi sever. Evde pişirecek fazladan yiyecek olmadığında, sadece küçük bir garnitür de iyi bir tada sahiptir. Bu yüzden sık sık Tuzlu edamame ve beş baharatlı marine edilmiş yumurta gibi çocuklar için atıştırmalık yapmak veya onu içmek için kullanılabilecek küçük şeyler hazırlayacağım. " Malzemeler
- bıldırcın yumurtası 400 gram
- Frenk soğanı İki
- Biber Kullanışlı
- Yıldız anason Dört
- Tarçın küçük bir parça
- Defne yaprağı Üç parça
- Kurutulmuş kırmızı biber Birkaç
- tuz 3 çay kaşığı
- Soya sosu 1.5 yemek kaşığı
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- kristal şeker birkaç
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde resmi: bıldırcın yumurtası.
-
2 İçindekiler: Frenk soğanı, biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, kuru kırmızı biber, kaya şekeri.
-
3 Bıldırcın yumurtasını nazikçe yıkayın ve ardından kısık ateşte pişirin.
-
4 Haşlanmış bıldırcın yumurtası soğuduktan sonra çıkarın, sol elinizle dönmesini sabitleyin ve sağ elinizle yumurta kabuklarını eşit şekilde bastırın. (Vaktiniz yoksa duş almak için soğuk suya koyabilirsiniz)
-
5 Tüm malzemeleri ve baharatları kaynayan bir tencereye koyun, kısık ateşte çevirin ve aroma çıkana kadar yaklaşık on dakika kaynatın.
-
6 Bıldırcın yumurtasını koyun ve yaklaşık yarım saat kaynatın, ocağı kapatın ve üç ila dört saat bekletin.
İpuçları
Şiirsel ifadeler: 1: Yumurtaları pişirirken kırılmasını önlemek için çok fazla ateş gücüne sahip olmayın. 2: Haşlanmış bıldırcın yumurtası, beş çeşidi daha iyi kaynatmak için parçalara bölünmelidir. 3: Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla kuru kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Houttuynia yağsız et lapası
önceki
