Aksesuarlar: bir avuç pırasa, bir domuz eti, bir tuz ve bir balkabağı
Kabak köfte nasıl hazırlanır 1 Malzemeler hazır olduğunda, kabak buharda pişirilir ve biraz soğumaya bırakılır.
2 Kabak püresini ve unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yarım saat dinlendirin, ortada iki kez yoğurun
3 İşlenmiş balkabağı hamurunu çıkarın ve oklava ile ince dilimler halinde yuvarlayın.
4 Yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajı yapmak için bir hamur tatlısı kalıbı kullanın
5 Fazla hamuru bir top haline getirin, hepsi bitene kadar kullanmaya devam edin
6 Domuz etini büyük parçalar halinde doğrayın, pırasayı doğrayın, hepsini bir blendere koyun, bir yumurta ve biraz tuz ekleyin ve bir hamur haline getirin.
7 Bir doldurma topunu çıkarın ve kabuğun ortasına yerleştirin
