Malzemeler
Patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber sosu, tavuk özü, arpacık soğanı, sirke,
Ekşi ve baharatlı patates parçaları 1 Patatesleri soyup doğrayın
2 Fazla nişastayı suyla yıkayın
3 adet yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
4 Tavayı yağ ile ısıtın
5 Rendelenmiş patatesleri dökün, tuz ekleyin ve kızartın
6 Sonra beyaz sirke ekleyin, aslında sarı sirke ekleyebilirsiniz ama beyaz sirke ile kızartıldığında kesinlikle güzel görünmeyecektir, tadı biraz farklı olacaktır.
7 Sirke ekleyin ve sirke kuruyana kadar kızartın
8 Acı sosu ekleyin Bu chili sos özellikle çok seviliyor, alt sos kokusu var, turşu haline getirildiğinde su teresi ve başka şeyler de eklenebilir.Başta yemeye alışkın değildim ama daha sonra onu daha çok sevdim.
9 Acı biber sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından servis etmek için çeşitli baharatlar ekleyin.
-
- Sıcak ve ekşi vinas tavuk ayağı
-
- Yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Yaban mersini reçelli kek rulosu
-
- Balkabağı köfte
-
- Köri Patates Parçaları
-
- Küçük ayçiçekli çörekler
-
- Ballı siyah jöle
-
- Siyah fasulye soslu büyük tabak yerel tavuk
-
- Kışlık kavun ve yumurta çorbası
-
- Üç Fasulye Ballı Soya Sütü
-
- Glutensiz Kızarmış Domuz Eti
-
- Kimyon aromalı domuz eti dilimleri
