Patates
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, istiridye sosu, turşusu, domuz göbeği, domuz göbeği Marine edilmiş patates kızartması domuz eti uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: domuz göbeği, parçalar halinde kesilmiş patatesler. 2 Suyu kaynatın, bir tencereye koyun ve patatesleri pişirin. Domuz göbeğini kesmek için bu boşta kalma süresinden yararlanın. Pişmiş patatesleri alıp bir kenara koyun. 3 Tavayı yeniden çalıştırın, yağı dökün ve domuz göbeğini kızartın, 7-8 olgunlaşana kadar karıştırarak kavurun.Uygun miktarda turşuyu dökün, domuz göbeğinin tadına bakın ve bir süre daha kaynamaya devam edin. 4 Turşunun içindeki domuz karnı pişince haşlanmış patates küplerini ekleyin, karıştırın, tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. 5 Tencereyi başlatın ve marine edilmiş patatesli domuz kızartma hazırdır.