Mısır unu
70 g
un
80 g
Takviyeler: hurma 80 gr kuru üzüm 30 gr su uygun miktarda maya tozu 3 gr Mısır unu kekleri nasıl yapılır 1 Mısır unu, beyaz un, maya, bir tencereye koyun ve iyice karıştırın 2 Karıştırırken yemek çubuklarını kullanın ve erişteleri bir hamur haline getirmek için su ekleyin ve 20 dakika mayalayın Daha sonra kullanmak için 3 kuru temiz hurma ve üzüm 420 dakika sonra erişte büyür ve yüzeyde kabarcıklar belirir 5 çekmeceli bez ıslak ve tavaya yayılmış 6 Erişteleri ikiye bölün, bir parçasını beze yayın ve kuru üzümleri koyun. 7 Kalan erişteleri üstüne koyun ve hünnabı Fermente etmeye devam edin, bu sefer 40 dakika fermente edildi 840 dakika sonra erişteler açıkça büyüyor ve sorun değil Su kaynadıktan 20 dakika sonra 9 Pottan dışarı! Çünkü ilk yaptığımda erişteler biraz daha az kondu, yetmeyebilir Düz görünüyor 10 Küçük parçalara ayırın ve tadı güzel