kaynayan su
70 g
şeker
25 g
domuz yağı
70 g
un
200 g
Aksesuarlar: 60 gr domuz yağı, tuzlu yumurta sarısı, 120 gr un Yumurta sarılı börek nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tarife göre unu yoğurarak 40 dakika bekletin. 2 Malzemelerdeki tarife göre kurabiyeye yoğurun, kenara koyun 3 Hamuru 25'er gramlık ve kurabiye için 12'şer gram olacak şekilde bölün. 4 Bir hamur alın ve kurabiye ile sarın 5 Yuvarlama 6 Uzun bir çubuk açın 7 İçe doğru yuvarla 8 Fufa 15 dakika, ağırlık 6-8 adım 2 kez 9 Yuva oluşturmak için ile yapılan hamuru düzleştirin 10 ikiye bölünmüş tuzlu yumurta sarısı 11 Yumurta sarısını koyun 12 Mühür 13 Fırın tepsisine koyun 14 Fırça yumurta sıvısı 15 Susam serpin 16170 derecede 25 dakika fırına koyun