Rezene Melaleuca Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma Doğru miktar
- Taze rezene Doğru miktar
- Fu Qiang Fanı Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kaseye unu koyun, kaynar su ekleyin, topak oluşturmak için çubuklarla karıştırın;
-
2 Elinizle pürüzsüz bir hamur yapın, üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin;
-
3 Kıymaya uygun miktarda tuz, mısır nişastası, biber, hafif soya sosu ve şarap ekleyin, tek yönde karıştırın;
-
4 Taze rezeneyi yıkayın ve uçlarını kesin, doğranmış rezeneyi karışık ete koyun, ardından uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin;
-
5 Aynı yönde karıştırın;
-
6 Hamurun açıldığı yön;
-
7 Karıştırılmış rezene eti dolgusunu hamurun üzerine yayın, kenarları biraz kenarları bırakarak;
-
8 Hamurun üst ve alt kenarlarını üç eşit parçaya bölerek tüm hamur dokuz parçaya bölünür;
-
9 Önce sağdaki en üstteki parçayı ortaya katlayın ve ardından alttaki parçayı sağdan yukarıya doğru katlayın;
-
10 Bu şekilde en sağdaki parça ortaya doğru katlanır,
-
11 Benzer şekilde, üst orta parçayı ortaya doğru ve alt orta parçayı ortaya doğru katlayın;
-
12 Orta parçayı katlayın ve en sola doğru katlayın;
-
13 Aynı şekilde katlayın, tüm kenarları katlayın ve dolgunun açığa çıkmasını önlemek için sıkıca bastırın;
-
14 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisinin ardından, elektrikli fırın tepsisinin üstüne ve altına ince bir yağ tabakası sürün;
-
15 Rezene köftesini elektrikli fırın tepsisine koyun;
-
16 Çatalın fonksiyon tuşuna basın;
-
17 Zaman dolduğunda köfte her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartılır.
-
18 Fırında rezene köftesini küçük parçalara ayırın, ekmek sepetine, ballı milkshake ve mangoya iyi bir eşleştirme koyun.
İpuçları
1. Köfte sıcak eriştedir, kaynar su dökün, çubuklarla topak kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur yapın, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin; 2. Et dolgusunu önce tuz ve diğer baharatlara ilave edip bir yönde karıştırın, sonra yıkanan kimyonu kıyma içine doğrayın, et dolgusuna koyun, tuz ve susam yağı ekleyin, şimdi aynı yönde karıştırın ve kenara koyun; 3. İyi hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın, üst ve alt taraflarını üç eşit parçaya bölün, uzunluk hamurun üçte biridir, yani tüm hamur dokuz parçaya bölünür; 4. Hamuru katlayın ve üst ve alt tabakaları en sağdan ortaya katlayın; ardından katlanan parçayı ortaya katlayın ve ortayı tek parça halinde katlayın; son olarak orta parçayı en sağa katlayın ve Dolguları içeride tutmak için tek parça ve kenarları sıkıca sıkıştırın; 5. Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıtın, üstünü ve altını yağla fırçalayın, rezene etli turtayı içine koyun, krepin kinetik enerji düğmesine basın ve et köftelerini her iki tarafı altın olana kadar kızartın; elektrikli fırın yoksa düz bir taban kullanın Aynı şey tavada kızartma için de geçerli. Patates Cipsi Guacamole
önceki
Kızarmış balık (yılan balığı)
Sonraki
