Yuxiang Tofu - Yemeği
Kurutulmuş tofu patates ipi Siyah mantar yeşil biber Sarımsak Zencefil Doubanjiang Şeker soya sosu Tavuk Özü
Aşama 1
Siyah mantarı ıslatın.
Adım 2
Patatesleri doğrayın ve durulayın.
Aşama 3
Bu, çizgiler boyunca dört parçaya kesilmiş kurutulmuş soya peyniri.
4. adım
Tavaya biraz yağ koyun, tofuyu her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve kullanmak için çıkarın.
Adım 5
Tencereye tekrar biraz yağ koyun, sarımsak ve zencefil ekleyin, bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın.
6. Adım
Kavrulmuş fasulye ezmesi ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7. Adım
Patates parçalarını ekleyin.
8. Adım
Daha önce kızartılmış tofuyu ekleyin.
9. Adım
Renklendirmek için soya sosu ekleyin. Yaklaşık iki çay kaşığı.
10. adım
Tofunun yarısına kaynar su ekleyin
11. adım
Bir kaşık şeker ekleyin. Kaynatın ve yaklaşık 1 dakika kaynatmaya devam edin.
Adım 1/2
Siyah mantarı ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin.
13. adım
Yeşil biber parçalarını ekleyin. Malzemelerin neredeyse kuruyana kadar çorbayı tamamen emmesi için tencereyi sıkmaya başlayın.
14. adım
Tavuk esansını ekleyip susam yağı ile gezdirip servis edin. Patlıcan Şeritleri
önceki
