Küçük sarı şarlatan
8 satır
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, yemeklik şarap, 5ml şeker, biber, tavuk özü, biraz yeşil soğan, zencefil, yumurta, 1 un, yarım kase deniz yosunu, 1 adet marul, 3 adet Çıtır sarı şarlatan nasıl yapılır 1 Balıkları yıkayın, tuz ekleyin, şarap, karabiber, tavuk özü, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat ile bir saat arasında marine edin. 2 Yumurtaları çırpın, tuz, monosodyum glutamat, şeker (biraz tazelik), un ve yengeçleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 3 Küçük sarı şarabı yumurta kasesine koyun ve salçayı 4 Bir tencereye yağı koyun, orta ila küçük bir ateşi ısıtın, küçük sarı şarlatanı her iki tarafı da altın olana kadar pişirin, sonra çıkarın 5 Bir kaseye biraz marul yaprağı koyun ve içine kızarmış balığı koyun, böylece yemeye başlayabilirsiniz