Beyaz pirinç
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, 1 çorba kaşığı, hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı, soya sosu, 0,5 çorba kaşığı, istiridye sosu, 1 çorba kaşığı, arpacık soğanı, 1 yeşil biber, 2 zencefil, 3 gr Yeşil biber ve soya soslu kızarmış pilav 2 Küçük malzemeler hazırlayın (yeşil biber, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil) 3 Sosun hazırlanışını takip edin, küçük bir kase alın, biraz tuz ekleyin ve ardından biraz şeker ekleyin 4 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin 5 Doğru miktarda soya sosu koyun 6 Biraz istiridye sosu koyun 7 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış zencefili ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. 9 Sonra pirinci kızartma tavasına koyun. 10 Pirinç gevşek ve sıcak bir şekilde kızartıldığında, sosu tencereye azar azar ekleyin, acele etmeyin. 11 Sonra yavaşça eşit şekilde soteleyin 12 Pirincin yanmış aromasını koklayabildiğiniz zaman yeşil biberleri ekleyin ve birlikte kavurun 13 Tencerede yeşil biber yeşile dönünce arpacık soğanı 14 Eşit şekilde karıştırın, ardından kaşıkla çıkarın