Malzemeler
Beyaz turp
200 g
Domuz göbeği
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, 3 beyaz şarap, 3ml soya sosu, 10ml hafif soya sosu, 20ml şeker, 5g tavuk özü, sarımsak tohumu
Beyaz turp haşlama et uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz eti dilimleyin ve kaynar suda haşlayın.
3 Eti, yağ ısınana kadar tavada kızartın.
4 Anasonlu yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
5 Şeker ekledikten sonra kızartmaya devam edin.
6 Biraz beyaz şarap ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Hafif soya sosu ekleyin.
8 Soya sosuna katılın.
9 Domuz eti rengini alana kadar kızartın.
10 Uygun miktarda su ekleyin.
11 Köpüğü çıkarmak için kaynatın.
12 Bir tencereye dökün, üzerini kapatın ve 15 dakika pişirin.
13 Beyaz turpu soyun ve kesin.
14 Ardından turpları tencereye dökün.
15 Örtün ve 40 dakika pişirin.
16 Et pişene ve çürüyene kadar yüksek ateşte mevsime tuz ekleyin.
17 Sarımsak fidelerini tekrar koyun.
18 Sosu kapatıp ocağı kapatmak için yüksek ateşte biraz tavuk özü ekleyin.
-
- Çeri domatesli tavada kızartılmış patates
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Yabanmersinli Yoğurtlu Cheesecake
-
- Fermente soya peyniri ile domuz eti
-
- Tatlı Üç Gözlü Yengeç Congee
-
- Deniz Ejderhası Yağsız Et Çorbası
-
- Hardallı buharda pişirilmiş erişte
-
- Krem şanti biftek
-
- Tavada Kızartılmış Ananaslı Tavuk Gizzardları
-
- Kırmızı Fasulye Çörekler
-
- Yosun Karides ve Yumurta Çorbası
-
- Kadının besleyici tatlısı-Siwu esmer şeker mor patates taro
