Malzemeler
Domuz pastırması
200 g
Yumurta
1 parça
salatalık
1
pirinç
500 g
soğan
200 g
Karides
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, kimyon tozu, tavuk özü, doğru miktarda
Pastırma, karides ve yumurta ile kızarmış pilav uygulaması 1 Salatalığı küçük küpler halinde, soğanı küçük küpler halinde ve pastırmayı kare dilimler halinde kesin.
2 Yumurta karışımını karıştırın ve servis edin.
3 Karidesleri bir dakika kaynar suda haşlayın ve çıkarın, suya pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin.
4 Tencereye yağı koyun ve soğanları soteleyin.
5 Soğan kızartıldıktan sonra pastırmayı ekleyip kızartmaya devam edin.
6 Pastırma yağını kızartın ve haşlanmış pirinci içine dökün.
7 Yumurtaları ve karidesleri dökün ve kızartın, baharatları ekleyin: kimyon tozu, tuz, karabiber ve tavuk özü.
8 Baharatları ekledikten sonra eşit şekilde karıştırın, küp küp doğranmış salatalığı ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve tavadan çıkarın.
9 Tavada kızartılmış köri soslu pilav da lezzetlidir.
-
- Siyah Fasulye Yulaf Ezmesi
-
- Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Mor Tatlı Patates ve Tremella Çorbası
-
- Beyaz Turplu Kızarmış Domuz Eti
-
- Üç renkli kızarmış dices
-
- Çeri domatesli tavada kızartılmış patates
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Yabanmersinli Yoğurtlu Cheesecake
-
- Fermente soya peyniri ile domuz eti
-
- Tatlı Üç Gözlü Yengeç Congee
-
- Deniz Ejderhası Yağsız Et Çorbası
