Chi Caixin
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu Chi Choi Xin'yi sarımsakla karıştırıp kızartın 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Chicai Xin'in büyük gövdesinden deriyi çıkarın. 3 Geç choy kalbini uzun parçalara ayırın, yıkayın ve 5 dakika tuzlu suda bekletin. 4 Chicai Xin'in nemini kontrol edin, sapları ve yaprakları ayırın ve sarımsakları küpler halinde kesin. 5 Sarımsakları sıcak yağ tavasında soteleyin. 6 Sapları bir tencereye koyun ve kırılana kadar çabucak kızartın. 7 Sebze yapraklarını ekleyin. 8 Sonra biraz istiridye sosu ekleyin. 9 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve yapraklar yumuşayana kadar yüksek ateşte kızartın.