Domuz Akciğer Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Domuz ciğeri

750 g

Aksesuarlar Kurutulmuş sebzeler 20g güney kayısı 5g kuzey kayısı 5g zencefil 2g tuz 2g

Domuz akciğer çorbası nasıl pişirilir 11 domuz akciğeri

2 Borudan su dökülmesi

3 Daha büyük ve beyaz olana kadar domuz ciğerlerini aşılayın

4 Boğazdaki köpüklü suyu sürekli olarak sıkın. Sıktıktan sonra 2. ve 3. adımları üç ila dört kez tekrarlayın

5 Akan su ile yıkarken akciğer loblarını ellerinizle hafifçe sıkıp yoğurabilirsiniz.

6 Temizledikten sonra borudan çıkan su berrak ve köpük yok

7 Boğazı kesin

Büyük parçalara bölünmüş 8 domuz ciğeri

9 Büyük bir tencerede kaynar su kaynatın, ciğerleri ekleyin ve su tekrar kaynayana kadar pişirin

10 Domuz ciğerlerini çıkarın ve tekrar tekrar temiz suyla durulayın

11 Su berraklaşana ve köpük kalmayana kadar

12 Kuru sebzeleri yumuşayana kadar suda bekletin, yaklaşık 20 dakika

13 Kurutulmuş sebzelerin köklerini temizleyin ve kumu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin

14 Güney kayısı, kuzey kayısı, zencefil dilimleri

15 Malzemeleri elektrikli düdüklü tencerenin iç kabına koyun ve üzerini suyla

16 Bir tutam tuz ekleyin

17 Elektrikli düdüklü tencerede 30 dakika pişirin,

Fesleğenli kızarmış salyangoz
önceki
Taze meyve bardağı sago
Sonraki
Çin İtalyan Makarna
Alıç Sosu
Baharatlı Et Soslu Izgara Ringa
Kıyılmış Biberli Balık Kafalı Tofu
Yenidünya Beyaz Mantar Çorbası
Yosun Karidesli Yumurta Çorbası
Uzun börülce ile tavada kızartılmış doğranmış domuz eti
Kaya Şekeri Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası
Lif Kabağı Havuçlu Kemik Çorbası
Hardallı şehriye
Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
Fermente soya peyniri soslu kızarmış domuz eti

Copyleft gutx

To Top