Lahana turşusu Basa Balık Filetosu #KitchenAid's FoodStory# - Yemeği
Salamura balık yapmak için pangasius filetosu kullanın.Balığın eti beyaz, yumuşak ve dikensiz, lezzetli ve besleyici.Bıçağın iyi olup olmaması önemli değil ve endişelenmenize gerek yok Balığın yumuşak olup olmadığı hakkında. Katıl: #KitchenAid Gıda Şifa Yarışması# pangasius 1 parça Shantou Salamura Lahana 200g kırmızı biber Ilıman Tuz Ilıman soğan Ilıman nişasta suyu Ilıman tavuk özü Ilıman Sarımsak 2 yaprak Zencefil 2 tablet Siçuan biberi yarım kaşık darı biberi 4-5 dolmalık biber 6 Şarap pişirme Ilıman
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
İnce dilimlenmiş pangasius.
Aşama 3
Basa balık filetosuna biraz rendelenmiş zencefil, yemeklik şarap, tuz ve su nişastası ekleyin, 1 yemek kaşığı yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
4. Adım
Kimchi'yi parçalayın, biberi doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
Adım 5
Tencereye uygun miktarda sıvı yağı koyup kızdırın, üzerine Çin dikeni, darı biberi, rendelenmiş zencefil, sarımsak dilimleri ve kırmızı biber halkalarını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Adım
Rendelenmiş kimchi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7. Adım
Dolmalık biber ve küçük bir kase biber turşusu ekleyin.
Adım 8
1 kase kaynar su dökün, biraz tavuk esansı ve tuz ekleyin ve kaynatın.
9. Adım
Kaynamaya başlayınca pastörize pangasius filetolarını ekleyin.
Adım 10
Pangasius filetosu pişip renk değiştirdikten sonra arpacık soğanları ilave edin.
11. Adım
tamamlanmış ürün
