Kalbur Patates Cipsi - Yemeği
Kuru kaplar son yıllarda popüler bir yemektir. İlk olarak Hunan, Hubei ve Jiangxi'de popülerdi ve daha sonra Sichuan Kitchen tarafından tanıtıldı ve yükseltilerek bir dizi kuru tencere tabağı oluşturuldu. Bu soğuk sonbahar ve kış mevsimi için tava yemekleri en uygun olanıdır.Tüm aile sıcacık küçük tencerede toplanır ve mutluluğun tadını yer. Kalbur patatesler genellikle kızartılıncaya kadar kızartılır.Yerde kızartmak yerine biraz zeytinyağı kullanırım. Kalbur Patates Cipsi de aynı derecede lezzetli ve sağlıklı. Patates 2 parça Marul 150 gram havuç 30 g yeşil biber 1 parça Domuz pastırması 2 tablet zeytin yağı Doğru miktar Yeşil soğan zencefil Doğru miktar Pixian Doubanjiang 30 g soya sosu 20 ml Şarap pişirme 10 ml Şeker 1 g kırmızı biber 2 parça Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Patates, marul, havuç ve pastırmayı dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberleri daire şeklinde kesin.
Aşama 3
Tavaya biraz zeytinyağı dökün.
4. adım
Patates cipsi ekleyin ve kadar kızartın.
Adım 5
Patates cipsi şeffaf ve hafif sarı olana kadar kızartın.
6. Adım
Frenk soğanı ve zencefili baz yağ ile soteleyin
7. Adım
Pastırma ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8. Adım
Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
9. Adım
Pişirme şarabı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
10. adım
Patates cipsi ve havuçları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
11. adım
Soya sosu ekleyin.
Adım 1/2
Biraz şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.
13. adım
Ardından marul ve yeşil ve kırmızı biber halkalarını ekleyip 3 dakika daha kavurmaya devam edin.
14. adım
Biraz tavuk özü ekleyin ve susam yağında gezdirin.
Adım 15
Eşit şekilde karıştırın ve kapatın.
16. adım
Sonra kuru bir tencereye koyun veya alkollü sobaya koyun ve birlikte servis edin.
