g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı ve ekşi lotus kök dilimleri - Yemeği

"Tatlı ve ekşi meze, hava ısınıyor ve iştahım yok, bu yemek çok uygun Doğa ve lezzet Harika, tatlı. (Pişmiş ürün doğada sıcaktır) [Fonksiyonlar] Ham ürün ısıyı temizler ve sıvı üretir, kanamayı durdurmak için kanı soğutur; dalağı ve mideyi beslemek, kanı desteklemek ve kası desteklemek için kullanılır. " Malzemeler

Lotus kök 400 g

Aksesuarlar

sirke 1 kepçe
şeker Yarım kaşık
tuz 1 kaşık
Sarımsak 3 adet

Tatlı ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Lotus kökünü soyun, dilimleyin ve yemek çubuklarının ucunun kalınlığı kadar olan 2-3 mm genişliğinde kesin
2 Bir tencerede suyu kaynatın ve lotus kökü dilimlerini beyazlatın. Çok uzun sürmez. Lotus kökü çiğ olarak da yenebilir. Soğuk su kullanın.
3 Suyu kontrol ettikten sonra bir çorba kaşığı sirke (ev kullanımı için küçük bir porselen kaşık), yarım çorba kaşığı şeker ve küçük bir çay kaşığı tuz koyun.Genelden daha az pişirin, özellikle tatlı ve ekşi ağız, kendi zevkinize göre düşünün (biraz tavuk özü ekleyebilirsiniz)
4 Sarımsağı ezip köpürtün. Dövmenize gerek yok, sadece kesin ve kesin. Şekerli sarımsak aromasını ekledikten sonra beğenmediyseniz eklemeyin.
5 Yüklemeyi bitirin, başlayalım