Baharatlı Kalbur Karides - Yemeği
Canlı karides 450 gram kereviz 50 gram Baharatlı fıstık 70 gram Yeşil soğanlar Bir dilim şeker 3 gram Dilimlenmiş zencefil 20 gram Sarımsak 3 kanat Kurutulmuş biber 50 gram Biber 15 gram soya sosu 15 ml tuz 3 gram güveç sosu 90 g
Aşama 1
Karides durulandıktan sonra, karidesin bağırsaklarını çıkarmak için sırtını bir bıçakla kesin, kerevizi yıkayın ve kesin.
Adım 2
Tencereye az miktarda yağ dökün,% 70 sıcakta ısıtın, karidesleri ilave edin ve renk değiştirene kadar kızartın ve kullanım için çıkarın.
Aşama 3
Alt yağı tencerede bekletin,% 60 sıcakken ısıyı kısın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, biber, güveç malzemeleri ilave edin ve güveç malzemeleri tamamen eriyene ve aroma dolana kadar kızartın.
4. adım
Karides ekleyin, şarapla pişirin, soya sosunu karıştırın, kerevizi karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve karıştırın, ocağı kapatın, baharatlı fıstık serpin ve servis yapın. Taze karışık su ıspanak
önceki
