Saç kuyruğu
500 g
domates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, şeker, rendelenmiş zencefil Domates sosunda ahtapot nasıl yapılır 1 Ahtapotu yıkayıp parçalara ayırın 2 rendelenmiş zencefil 3 Tencereye yağı koyun, rendelenmiş zencefil ve biraz tuz ekleyin. 4 Ahtapotu ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. 5 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, bir tabağa koyun ve bir kenara koyun 6 Balıkları kızarttıktan sonra domatesleri doğrayın, kaynar su ile haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. 7 Sıcak tavaya yağı koyun, dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve yüksek ateşte kızartın 8 Uygun miktarda su ekleyin ve suyu orta ve kısık ateşte pişirin 9 Beyaz şekeri koyun 10 Tadına biraz tuz ekleyin, 11 Pişmiş domates sosunu doğrudan saç kuyruğuna dökün.