Çikolatalı Muffin Bardağı (Kap Kek) - Yemeği
Tereyağı 60 g Pudra şekeri 60 g tuz bir miktar Yumurta 50 gram Düşük glütenli un 100 gram kakao tozu 20 g Kabartma tozu bir miktar Süt 70 g Çikolata parçaları rastgele
Aşama 1
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır, ince şeker, tuz eklenir ve renk beyaz olana ve hacim hafifçe büyüyene kadar elle çırpma teli ile çırpılır.
Adım 2
4-5 kez yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın
Aşama 3
Karışık tozun (düşük glüten tozu, kakao tozu, kabartma tozu) 1 / 3'ünü eleyin, bir spatula ile kesin ve iyice karıştırın. Kesme ve karıştırma yöntemi pişirme işlemine benzer.Kasenin altından karıştırın Unu karıştırırken, unun glüten olmasını ve bitmiş ürünü etkilemesini önlemek için tek yönde daire şeklinde karıştırmayın.
4. adım
Sütün 1 / 2'sini dökün ve tamamen karışana kadar kesip karıştırarak karıştırın.
Adım 5
3. ve 4. adımları tekrarlayın, tozun 1 / 3'ünü eleyin ve iyice karıştırın, ardından kalan 1/2 sütü dökün ve iyice karıştırın, ardından tozun son 1 / 3'ünü eleyin ve tüm süt ve toz eklenene kadar iyice karıştırın. Meyilli tamamen karışık ve üniformdur. Doğranmış çikolatayı ekleyin, doğrayın ve iyice karıştırın.
6. Adım
Kağıt kalıbı kalıba koyun, hamuru kalıba yaklaşık 8 dakika dolu kepçe için bir kaşık ve bir spatula kullanın
7. Adım
Fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 170 derecede 25-30 dakika pişirin. Kendi fırınınızın sıcaklığına ve zamanına göre biraz değişir. Pişirdikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın Elma gül
önceki
