Kuru sebzeli ve erikli domuz eti - Yemeği
"Harthsun dökme demir wok kalın bir gövdeye, homojen ısıtmaya, güçlü ısı tutma özelliğine sahiptir, zamandan ve emekten tasarruf sağlar. Aynı zamanda güveç yaparken güçlü bir yardımcıdır. Kuru erik ve sebze gibi klasik yemekler de tamamen sergilenir. Şişman ama yağlı değil, ince ama odunsu değil, güçlü aroma! " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Kuru erik Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil 1 parça
- Soya sosu Yarım kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Kuru erik suya batırılır.
-
3 Su ekleyin ve tekrar pişirin, yıkayın ve süzün.
-
4 Domuz eti, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, frenk soğanı ve zencefili karıştırıp kızartın.
-
6 Eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
-
7 Kuru erikleri ekleyin.
-
8 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
9 Suyu, kaya şekerini ve tuzu kaynatın, ısıyı değiştirin ve et gevrek olana kadar güveçte pişirin.
-
10 Kuru erik ve sebzeli yumuşak ve çıtır kızarmış domuz eti gayet iyi!
İpuçları
1. Yeni dökme demir tencere, kullanılmadan önce kaynatılmalıdır, bu da demir tencerenin kalitesini koruyabilir ve hizmet ömrünü uzatabilir. 2. Dökme demir tencereleri temizlemek için keskin çelik bilyalar kullanmayın, bu tencere gövdesinin koruyucu tabakasına kolayca zarar verebilir. 3. Zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin 4. Haşlanmış et parçaları suda ısıtıldığında daha yumuşak bir dokuya sahip olacaktır. Yumurta Mochi
önceki
