Mantar etli mantı - Yemeği
Ana malzemeler
- Yapışkan pirinç 2500 g
- domuz eti 250 g
- Shiitake 150 g
- Zongye Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Marine etmek için baharatları et dilimlerinin ve mantarların üzerine koyun.
-
Pirinci yaklaşık 2 saat bekletmek için soda külü ve tuzu ekleyin.
-
3 Zong yapraklarını yıkayın.
-
4 Bir külah yapmak için zong yapraklarını alın.
-
Yapışkan pirinç, et ve shiitake mantarlarını doldur.
-
6 Yapışkan pirinçle doldurun.
-
7 Uzun zong yaprakları bastırılır ve kapatılır.
-
8 Contaya bastırın, zong yapraklarını sıkıştırın ve bir tarafa katlayın.
-
9 Son görünüm şöyle, sadece pamuklu bir ip bağla.
-
10 Düdüklü tencerede bulunan su, pirinç köftelerine batırılır ve hava 15 dakikaya hazır hale gelir.
