Dendrobium ile Haşlanmış Tavuk - Yemeği
Yarım yerel tavuk, tuzda kızartılmış balık maw, 4-5 parça, taze dendrobium 5-6 parça, zencefil dilimleri, bir parça kırmızı hurma, 3 tane, yiyecek, su, 3000 gram
1. Tavuğu parçalara ayırın ve tavuk beyaz olana kadar kaynar su kullanın. Alın ve kanı yıkayın
2. Çiçek hamurunu kabarcıklar yükselene kadar tuzla kızartın ve 20 dakika çorbayı çıkarın.
3. Dendrobium, sakızını pişirmeyi kolaylaştırmak için bir bıçakla düzleştirilir
4. Kırmızı hurmalar çekilir, ardından tüm malzemeler 3000 gram su ile eklenir ve kısık ateşte bir buçuk saat kaynatılır.
5. Çorba kaynatılır
