Yam ve Mısır Unu Wowotou - Yemeği
Mısır unu 200 gr demir çubuk yam 150 gr her gram yiyecek, ince şeker 40 gr kırmızı hurma, uygun miktarda yiyecek, ılık su 160 gr
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Ütü ipini soyun ve bir buharlayıcıda yavaşça buharlayın.
3. Buharda pişirilen iplik soğuduktan sonra, bir taze saklama torbasına koyun ve oklava ile çamura ezin.
4. Mısır ununu, yam püresini ve şekeri küçük bir tencereye koyun.
5. Eşit olarak karıştırın.
6. Yavaş yavaş ılık su ekleyin ve hamurla karıştırın.
7. Tek tip boyutta küçük dozlar alın.
8. Küçük bir hamur alın ve avuç içlerinizle bastırarak pürüzsüz bir yüzey pastası oluşturun.
9. Koni şeklindeki içi boş bir hamur halinde yoğurun.
10. Yıkanmış kırmızı hurmaları boşluğa koyun
11. Bir buharlayıcıya koyun, yüksek ateşten sonra 15 dakika buharda pişirin.
12. Bitmiş resim.
Mısır unu
önceki
