Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda erişte sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda şeker
Evde haşlanmış çiçek başlı balık 1 Balıkları yıkayıp parçalara ayırın
2 Rulo erişte
3 Balıkları tavada kızartın
4 Kızarttıktan sonra tavaya zencefil sarımsak ve yıldız anason tuzunu kapatın
5 Biraz şehriye sosu koyun
6 Doğru sirkeyi ve soya sosunu tencereye koyun
7 Dökülen su
8 daha fazla likör
9 Gai Gai kaynamaya başladı
10 Meyve suyu toplanıp tencereden çıkana kadar kaynatın
