Kepekli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Balkabağı Püresi
150 g
Aksesuarlar: domuz yağı 30g şeker 20g kabartma tozu 2g süt 100g Kabaklı susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Süt, yumurta, domuz yağı ve balkabağı püresini eşit şekilde karıştırın 2 Tam buğday unu ve çörek otu tohumlarını ekleyip karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 30 dakika uyandırın 4 Hamuru kare şeklinde açın 5 Aşk kalıbıyla bastırın 6 Bir fırın tepsisine koyun, fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 10 dakika yukarı aşağı pişirin 7 Fırını 10 dakika çıkarın ve soğumaya bırakın.