Yüksek glütenli un
160 g
sıvı yağ
20 g
şeker
20 g
Maya
4g
Süt
80 g
Yumurta
1 parça
Aksesuar tuzu 2g Hindistan cevizli ekmek tarifi 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Bir top haline getirin 3 Başarılı fermantasyon 4 Hindistan cevizi püresini hazırlayın 5 Üzerine yumurta sarısı ve şeker ekleyin 6 Dolguya karıştırın 7 Hamura kıyılmış hindistancevizi ekleyin 8 Kapatın ve hamur yaprağına bastırın 9 Açıklık üzerinde kullanılır 10 Fırın tepsisine sarın 11 İkincil fermantasyon 12180 derece, 20 dakika