Tencereye biraz zeytinyağı koyun, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, doğranmış domuz pastırmasını ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu ekleyin
Rengi hemen hemen değiştikten sonra küp küp doğranmış karabiber ve salatalığı ilave edip bir süre kavurup servis edin.
Tencereyi fırçalayın ve kaynatın, pişirmek için her zamankinden daha fazla yağ dökün.Isıttıktan sonra çırpılmış yumurta sıvısını dökün ve çubuklarla karıştırın.
Isıyı soğuk pirinçle değiştirin ve pirinci kesip doğrayarak kızartın.
Tuz ekledikten ve soteledikten sonra daha önce kızartılmış pastırmayı ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin.