Shiitake
300 gram
tecavüz
150 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, domates sosu, monosodyum glutamat, şeker, yeşil soğan ve zencefil Domates soslu mantar dolması uygulaması 1 Kökleri koparıp mantarları yıkayın. 2 Kolza tohumunu toplayın ve yıkayın. 3 Shiitake mantarlarını kaynar bir tencerede haşlayın. 4 Tavada zeytinyağını ısıtın, taze soğan ve zencefili soteleyin, domates sosu ekleyin ve sulu olana kadar kızartın. 5 Shiitake mantarlarını karıştırarak kızartın. 6 Tuz ve MSG ekleyin ve kızartın. 7 Şeker ekleyin ve kızartın. 8 Tencerede kolza tohumunu karıştırın. 9 Eşit şekilde karıştırın, bütün sebzeleri domates sosuyla kaplayın ve ardından tavadan servis edin.