1. Ana malzeme taze nehir karidesidir
2. Nehir karideslerini yıkayın ve karides ipeklerini kesin (bu sabırlı olmak içindir, her karides kesilmeli ve çöp torbasında karides ipekleri olup olmadığına bakın).
3. Kurutulmuş karidesleri kurutulmuş nişasta ve tuz serpin ve iyice karıştırın.
4. Tencereye yağı koyun, karidesleri yağın içine koyun ve kızartın.
5. Nehir karideslerinin yüzeyi gevrek olana kadar kızartın.
6. Bitmiş ürüne bir göz atın