Yapışkan pirinç - Yemeği
Hava soğuk, kahvaltıda bir kase pirinç unu püresi veya esmer şekerli yumurta pişirin! Yapışkan pirinç 500 g Likör Koji 4g
Aşama 1
Yapışkan pirinci bir gün ve bir gece ıslatın ve 50 dakika buharda pişirin
Adım 2
Buharlamadan sonra, dağılması için soğumaya bırakın (eller sıcak ve sıcak değil), eğer çok yapışkansa, açmak için biraz soğuk beyaz kullanabilirsiniz. Dispersiyondan sonra, tatlı koji ve eşit olarak serpin. Bitirmemeye dikkat edin, 1/4 bırakın
Aşama 3
Yoğurup sıkıştırdıktan sonra, ortasından küçük bir yuvayı bastırın ve kalan 1/4 tatlı kojiyi küçük bir kase su ile yüzeye serpin.
4. adım
Yoğurt yapıcı kullanıyorum. Korkarım sıcaklık çok yüksek
Adım 5
Yaklaşık 30 saat sonra durum budur. Şarabın tadı çoktan ortaya çıktı. Tattım. Fena değil. Artık mayalamana gerek yok. Tadını çıkarmak için buzdolabında şişeleyebilirsin Yam ile Yağsız Domuz Congee
önceki
Yapışkan pirinç
Sonraki
