g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mevsimlik ve hızlı ev yemekleri "Kuşkonmaz Kızartması" - Yemeği

"İlkbahar, piyasaya çıkan ilk taze sebzeler için en iyi mevsimdir. Kuzey ve güneyden gelen çeşitli sebzeler Pekin'deki sebze pazarını zenginleştirir ve fiyatı da pahalı değildir. İlkbaharda diyetinizi zamanında ayarlamalı ve daha fazla yeşil sebze yemelisiniz. Sağlık büyük fayda sağlayacaktır.Yapraklı veya saplı sebzeleri seçerseniz seçin, kışın sebze eksikliğini telafi etmek iyidir.Et biraz beyaz et yemeye çalışmalıdır, örneğin tavuk, ördek ve deniz ürünleri iyi seçeneklerdir. Bugün, doğru zamanda "Kuşkonmaz Kızarmış Taze Deniz Tarağı" adında ev yapımı bir tavada kızartma yaptım. Bu yemek çok hafif, ancak protein, vitamin ve diyet lifi de dahil olmak üzere çok besleyici. Tarif şu şekildedir; " Malzemeler

Taze kabuk 260 gram
Taze kuşkonmaz 150 gram

Aksesuarlar

Kırmızı biber şeritleri 50 gram

Malzemeler

Taze soğan 5 gram
Dilimlenmiş zencefil 5 gram
Sarımsak dilimleri 5 gram
Huadiao Şarabı 10 gram
Rafine tuz 3 gram
Şeker 3 gram
Tavuklu erişte 2 gram
MSG 1 g
biber Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir kase meyve suyu yapın; kaseye biraz tuz, şeker, tavuk tozu, monosodyum glutamat ve karabiber koyun.
2 Yeniden biraz Huadiao şarabı ekleyin.
3 Sonra biraz nişasta ve su ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kase meyve suyunda karıştırın.
4 Taze tarakları püre haline getirin; taze taraklara biraz tuz ve karabiber serpin.
5 Birkaç damla Shao şarabı ekleyin ve ellerinizle yavaşça kavrayın.
6 Sonra biraz kuru nişasta koyun ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
7 Önceden kesilmiş taze kuşkonmaz parçalarını haşlayın ve kullanmak üzere çıkarın.
8 Ardından hamurla yapılan taze tarakları daha sonra kullanmak üzere sudan çıkarın.
9 Tencerenin dibindeki yağı koyup yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyip soteleyin.
10 Sonra tüm malzemeleri dökün ve bir kase meyve suyunda pişirin.
11 Yüksek ateşte hızla karıştırın.
12 Gorgon suyu jelatinleştikten sonra tava hazırlanabilir.

İpuçları

Garnitürlerin özellikleri: güzel renkler, hafif yemekler, lezzetli tuzlu tat ve zengin beslenme. İpuçları; 1. Taze kuşkonmaz yumuşamalıdır.Satın alırken zümrüt yeşili elinizle kökün yakınında nazikçe kırabilirsiniz veya kızarmış karides topları çapraz olarak elmas şeritler halinde kesilmelidir. 2. Kuşkonmazı haşlarken, tadı gevrek kalması için sadece bir süre haşlamanız gerekir, taze kabuklu deniz ürünleri beyazlatılıp pişirilebilir ve ardından yüksek ateşte hızlı bir şekilde pişirilebilir, böylece kızartılmış yemekler hem lezzetli hem de güzel olur. Çok hızlı olan bu garnitürü yapmadan önce ve sonra sadece birkaç saniye sürüyor. Taze taraklar yağ ile pişirilebilir ancak sağlık için daha sağlıklı olacak şekilde su kaydırmalı yapılabilir. Büyük tavada kızartma kaşığından mevsimlik ve çabuk kızartılmış "Kuşkonmaz Kızarmış Taze Kabuklu Deniz Ürünleri" referansınız için hazır! Bu en iyisidir, bu yüzden soymanıza gerek kalmaz. Kuşkonmazın kabuğu diyet lifi bakımından zengindir ve beslenmesi kalpten daha fazladır. Geri satın aldıktan sonra, yapmak istediğiniz yemeklere göre kesip eşleştirebilirsiniz.

Yapışkan pirinç keki

Tavuk ayağı