Baharatlı Balık - Yemeği
Savaş döneminden bahsederken Guizhou'daki çiftçiler savaştan kaçınmak için tüm yıl boyunca nemin olduğu derin dağlardaki eski ormanlardan kaçtılar.Biraz deniz biberini doğrayıp bir kavanoza koymak için derin dağlara gittiler. Bir süre mühürledikten sonra onları çıkarıp yediler. Son olarak, pirincin yerine tarihin en büyük icadı olan nehir balıkları için geliştirilmiştir. Sarı şarlatan (herhangi bir balık iyidir) Yaklaşık 2 kg bir çift Acı biber Yarım kase Kabarcık zencefil Doğru miktar domates Bir Frenk soğanı 200 g Yemeklik yağ (kolza yağı) uygun
Aşama 1
Yağı ısıtmak için yağ tepsisine dökün, temizlenmiş balığı yağ tepsisine koyun ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, sonra bir kenara koyun.
Adım 2
Turşu zencefil ve biberi doğrayın, frenk soğanı dilimleyin, domatesleri küp küp doğrayıp kenara koyun.
Aşama 3
Kızarmış balıktan kalan yağı uygun bir miktar bölgeye ayırın, ısıtın, püreyi, ıslatılmış biberi ve ıslatılmış zencefili dökün, ardından az miktarda tuz, şeker ve pişirme şarabı ekleyin.
4. adım
Ardından uygun miktarda et suyu koyun ve ardından balığı tencereye koyun.
Adım 5
Balık piştikten sonra çıkarıp tabağa koyun, sonra kalan çorbaya frenk soğanı ilave ederek pişirin.
6. Adım
Son olarak çorbayı balığın üzerine dökün ve lezzet başlayacaktır. Bahar sağlıklı yan yemekler
önceki
Şarap vanilya kafası
Sonraki
