Balık kafası
500 g
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, kişniş Balık başlı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Tofu kesin ve hafif salamura batırın 2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun 3 Balık kafalarını yıkayın ve süzün 4 tencere kızgın yağ 5 Balık kafasını tencereye koyun 6 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 7 Sonra kaynar su ekleyin 8 Tofu ekleyin 9 Çorba süt beyazı olana kadar pişirin 10 Tat vermek için tuz ekleyin 11 Doğranmış yeşil soğanı serpin 12 Biraz kişniş ekleyin 13 Bir kaseye koyun