Malzemeler
Çizgili levrek
450 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 50 gr tuz, doğru miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda kurutulmuş zencefil, doğru miktarda kırmızı biber
Levrek nasıl buharda pişirilir 1 Levreği daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
2 Levreği bıçakla değiştirip içini kesin, biraz beyaz şarabı batırın ve balık gövdesini tekrar sürün, biraz tuza batırın ve balık gövdesini tekrar sürün, levreği 3 dakika marine edin.
3 Tabağın ortasına 5 dilim kuru zencefil koyun, balığı tabağa yatırın, biraz doğranmış yeşil soğanı balığın karnına koyun, yeşil soğanı kullanmak için balığın üzerine sürmeyin.
4 Su kaynadıktan sonra levrekleri 8 dakika buğulayın, ocağı kapatın ve 2 dakika daha doldurun.Çıkardıktan sonra kabın içine su dökün ve kuru zencefil ve yeşil soğanı çubuklarla alın. (Taze zencefil koymalısınız çünkü Evde kurutulmuş zencefil olsaydı taze zencefil almazdım)
5 Biraz yeşil soğan ve kırmızı biber dilimleyin ve balığın üzerine serpin, biraz Haitili buharda pişmiş balık soya sosu gezdirin, 50 gr yer fıstığı yağını güveçte kaynatın ve balığın üzerine dökün, lala sesini duymak en iyisidir. Biraz taze zencefil iyi olur)
-
- Tarih Latte
-
- Acı Biberli Kızarmış Fasulye Loru
-
- Soya Haşlanmış Turp
-
- Çift Biberli Tavuk Nuggets
-
- Dragon Meyveli Yoğurt Shake
-
- Fasulye çorbası
-
- Edamame Yengeç Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Kakao Limonlu Şifon
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Izgara kalamar dolması
-
- Maş Fasulyesi Sütü Congee
