g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızılcık Cevizli Ekmek - Yemeği

"Kahvaltıda ekmeği seçerseniz, genellikle kuru meyveler ve benzerlerini eklersiniz; bu besleyicidir ve tadı güzeldir. Bu ekmeğe ceviz ve kızılcık eklenir. Pişirdikten sonra cevizler gevrek olur; Meyvesi ekşi, tatlı ve biraz çiğnenebilir, ki bu gerçekten harika! Yüzeydeki hindistan cevizi ezmesi bu ekmeği güzelleştirir. "" Malzemeler

Yüksek fan 350 g
Yumurta 1 parça
tuz 3,5 g
Tereyağı 30 g

Aksesuarlar

Süt 170 g
şeker 58 g
Maya 3,5 g

Tatlı ve ekşi Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yağ yönteminden sonra. Ana malzemeleri yoğurmak için ekmek makinesinin kovasına tek tek koyun. Pürüzsüz olana kadar yoğurun ve tereyağı ekleyin.
2 Büyük bir film parçası (tam genişleme aşaması) çekip fermantasyon için sıcak bir yere koyana kadar yoğurmaya devam edin.
3 İki kat daha büyük fermente edin, çıkarın; egzoz. 6 eşit parça. Yaklaşık 15 dakika bekletin.
4 Uzun, yuvarlak bir çubuk haline getirin.
Şekil 5'te gösterildiği gibi, onu "6" şekline getirin ve soldan 6 ağzını aşağıdan yukarıya doğru delin.
66. bağlantı noktasından sağ üst çubuğu yukarıdan aşağıya doğru delin.
7 Sol üst ve sağ alt çubukların her iki ucunu çevirin ve sıkıştırın.
8 Kalıbı koyun ve iki atış için fırına koyun.
9 İkinci olarak hazırlanan hamurun üzerine yumurta karışımını fırçalayın; ceviz ve yaban mersini serpin.
10 Fırını önceden ısıtın; 170 derece 18 dakika. Üzerine ince bir pudra şeker serpilmiş, romantik görünüyor mu?
11 Besleyici kahvaltı da!
12 İç organizasyon da harika!