g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynir çekmenin cazibesi ----- kepekli lav ekmeği - Yemeği

"Tam buğday unu içeren ekmek daha sağlıklıdır. Peynir ve pastırma ilavesi hoş bir tat katar. Sıcakken yiyin. Uzun fırçalanmış peynir harika. Akan peynir lav gibi hissediyor mu? )? " Malzemeler

Su 190 gram
şeker 15 gram
tuz 4 gram
Yüksek fan 240 gram
Kepekli un 60 gram
süt tozu 15 gram
Maya 3 gram
Tereyağı 20 gram

Aksesuarlar

Mozzarella peyniri 200 g
Domuz pastırması 4 dilim

diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Tereyağına ek olarak malzemeleri pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun,
2 Daha sonra ham maddeleri filmin genleşme aşamasına kadar yoğurmak için tereyağı ekleyin.
3 Yoğurulan hamur ilk kez mayalanmaya başlar.
4 Hamur fermantasyon işlemi sırasında pastırmayı kızartın, küçük parçalar halinde kesin ve mozzarella peyniri ile karıştırın.
5 Hamuru iki katına çıkartın.
6 Egzoz, yaklaşık 67-68 g / kısım olmak üzere 8 parçaya bölün, 15 dakika dinlenin.
7 Hamurdan 1 parça alın, düzleştirin ve iç malzemeden 1 parça alın (25 gram Masu, yarım dilim kızarmış domuz pastırması).
8 paket iyidir.
9 Ağzınızı kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin.
10 Büyüklüğü ikiye katlamak, un serpmek ve haçı makasla kesmek için ikinci fermantasyon.
11 Açıklığı genişletin.
12 Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

İpuçları

İçindekiler: su 190 gr, şeker 15 gr, tuz 4 gr, yüksek toz 240 gr, tam buğday unu 60 gr, süt tozu 15 gr, maya 3 gr, tereyağı 20 gr Doldurma: 200 gr mozzarella peyniri 4 dilim pastırma Pişirme: ACA GT400 fırın, fırının orta ve alt seviyesi, üst boru 190 derece ve alt boru 20 dakika boyunca 180 derece (kendi fırınınıza göre ayarlayın) 1. Kişisel olarak, açıklığı daha geniş tutmayı tercih ederim ve peynir akışı daha çok lav gibi hissedecek.

Dantel Pastırma Pizza

Mikrodalga kebap