Malzemeler
hardal
500 g
domuz eti
150 g
pirinç
1000 g
Takviyeler: 15 gr karides kabuğu, 15 gr pişirme şarabı, tuz, soya sosu, tavuk özü, doğru miktar
Hardallı pilav nasıl pişirilir 1 Hardal yeşillerini ince ince doğrayın, bir tencereye temiz su dökün ve kaynatın, hardal yeşillerini ekleyin ve tuzla kaynatın, sonra suyu çıkarıp süzün.
2 Domuz etini yıkayın, parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere hardalı haşlayın.
3 Tavayı yağ ile ısıtın.
4 Domuz etini dökün ve bir süre kavurun.
5 Domuzu rengi değişene kadar karıştırın, sonra yarısını dökün ve bir kenara koyun.
6 Pişmiş pirinci tavaya koyun.
7 Pişirme şarabı ve tuzu ekleyin ve kızartın.
8 Pirinci ve üzerine sıcak hardalla yayın.
9 Sıcak hardal yeşilliklerinin üzerine domuz yağı dökün, bir süre pişirin (yaklaşık 1 dakika).
10 Hardallı pirinci karıştırın, karidesleri ekleyin ve karıştırın.
11 Soya sosu ve tavuk özünü ekleyip iyice karıştırın.
12 Tavadan çıkarıp bir kaseye koyun ve servis yapın.
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Baharatlı Stir-Kızarmış Domuz Turşusu
-
- Sarımsaklı bezelye
-
- Sixi buharda pişmiş köfte
-
- Kıyılmış domuz eti ile karıştırarak kızartılmış Yunnan kavunu
-
- XO Soslu Karışık Sebzeli Ton Balığı
-
- Kızarmış Yumurta ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Bacon ve Yeşil Biber ile karıştırılarak kızartılmış Acı Kabak
-
- Kremalı Üzümlü Ekmek
-
- Çiçeklenme
-
- Süslü Jambon Çörek
