Malzemeler
erişte
200 g
Yumurta
2 parça
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan, tempeh, doğranmış biber ve karabiber
Börülce omlet ve domates soslu erişte nasıl pişirilir 1 Yumurtaları çırpın ve kenara koyun.
2 Tencerede yağı ısıtın ve biraz tuz ilave edin.
3 Çırpılmış yumurtaları dökün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. İlki biraz büyüktü ve rengi çok ağırdı, ikincisi kızarmıştı ama fotoğraf çekmeyi unutmuştu.
4 Tavaya kızarmış yumurtaları koyun.
5 Kıyılmış biber, tempeh ve kıyılmış sarımsağı kalan yağ ile soteleyin.
6 Yumurtaların üzerine serpin
7 Domatesleri parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsakları soteleyin, domatesler sudan çıkana kadar kavurun, su ilave edin ve pişirin.
9 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
10 Erişteleri pişirin.
11 Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, susam yağı ve baharat ekleyin. (Su ısıtıcısı suyunun belirli bir ekşi tadı vardır, bu nedenle sirke gerekmez. Ekşi yemeyi seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.)
12 Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin, yumurtaları ekleyin ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
13 Bitmiş resim.
-
- Yeşil Soğanlı Domuz Bisküvisi
-
- Erikli Kola Tavuk Kanadı
-
- Yam ve siyah mantarlı haşlanmış toynak
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Orta Boy Fırçalanmış Somun
-
- Sarı Şeftali Sütü
-
- Kıymalı brokoli
-
- Domates ve yumurta ile marine edilmiş erişte
-
- Köfte Erişte Çorbası
-
- Pleurotus ve Kişniş ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Mei Cai ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Talaş Kupası
