Malzemeler
Koyun kemiği
1200 g
Turp
2 parça
Aksesuarlar: 1 yeşil soğan, tuz, zencefil, 7 dilim, karabiber
Kuzu kemiği nasıl pişirilir 1 Kuzu kemiklerini kesin ve kan köpüğünü çıkarmak için suyla durulayın
2 Kaynatma kabına su koyun, büyük kemikleri kaynatın, kanı alın ve büyük kemikleri çıkarın
3 Kaynatma kabını tekrar su ile doldurun ve haşlanmış büyük kemikleri tencereye koyun
4 Kaynattıktan sonra zencefil dilimlerini ve biber ekmeğini koyun, kısık ateşte değiştirin ve pişirmeye devam edin
5 Turpları yıkayın
6 Ocak bloklarını soyun ve kesin
7 dilim zencefil, baharat kutusuna biber koyun
8 Kuzu etinin iri kemikleri olgunlaşana kadar pişirilir, sadece yemek çubukları ile dürtün ve zar zor sokun, doğranmış havuçları kısık ateşe koyun ve birlikte pişirin.
9 Kaynattıktan sonra bir dilim yeşil soğan, tadı tuzu
10 Tamamen pişene kadar pişirin, yemek çubuklarıyla kolayca yerleştirin ve ateşi kapatın
11 Büyük bir kaseye biraz kişniş serpin.Sıcak ve ekşi tadı seviyorsanız, nefis bir kase kuzu kemiği çorbası elde etmek için acı biber yağı ve sirke ekleyebilirsiniz.
-
- Domates Soslu Tavuk Kanatları
-
- Biberli Jambon Sosis
-
- Deniz Yosunu Pirinç Kraker
-
- Nane kızarmış köfte
-
- Ceviz Gevrek
-
- Unlu kek
-
- Kızarmış Karides
-
- Mojito
-
- Niuniu Bisküvileri
-
- Soğan Mısır Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Domates peynirli makarna
